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1、绿豆糕：是传统特色糕点之一，属消暑小食 。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕这些食物 。
【绿豆可以做什么 绿豆能做什么美食】2、绿豆粥：绿豆粥为一种常见的杂粮粥，用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥 。
3、绿豆焖饭：是用绿豆制作的一道家常菜 。
4、青豆炒肉：是一道色香味俱全的名菜 。青豆清甜可口 ， 与高蛋白的肉类相搭配，便可做成一道美味而有营养的菜肴 。
5、绿豆面：是用绿豆制作的一道传统面类美食 。
6、绿豆糖水：其是一道广东地区特色传统小吃之一，属于粤菜系 。属于甜品菜谱 ， 主要原料是绿豆和海带；将绿豆煲汤后加糖所制成等 。

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