文章插图
1、要及时宰杀，保证绝对新鲜 。
2、冷藏，洗干净鱼，如果第二天或者短时间需要食用 ， 最好先把鱼放在安扣盒再放入冰箱冷藏 ， 冷藏可以使鱼肉保持新鲜状态 。
3、冷冻，长时间不食用可以冷冻 。
4、盐腌 。也就是将鱼宰杀并处理干净后加入大量的盐分，做成咸鱼 。盐类物质能够有效地阻止酶类、菌类的活动，从而达到不腐的效果 ， 但就保鲜来讲，就谈不上了
【鲫鱼怎么冻保鲜 鲫鱼如何冻保鲜】5、油炸 。油炸能够使鱼肉在一定程度上脱去水分 ， 并对残留的酶类、菌类造成破坏，因此可以延长保鲜时间 。油炸后的鱼肉无论冷藏还是冷冻，在1个月之内仍然可以保持80%的新鲜程度 。但要注意，油炸同样会使鱼肉的营养遭到一定程度上的损失和破坏 。

• 醋泡花生米怎么泡 醋泡花生米做法
• 蛋糕上的水果怎么保鲜 怎样保持蛋糕上水果的新鲜度
• 鬼谷八荒怎么追回秘籍，鬼谷八荒云电脑推荐哪个
• 梦见女儿结婚了怎么又结婚了是什么意思 梦见女儿结婚了的寓意
• 干瑶柱怎么保存 干瑶柱保存方法介绍
• 电脑能怎样下微信，电脑怎么下微信软件下载
• 鱼杀了放冰箱怎么保鲜 杀好的鱼怎么保存
• 莲蓬怎么保鲜运输 莲蓬如何保鲜运输
• 吃不完的西瓜怎么保鲜 吃不完的西瓜的保鲜的方法
• 鱼没有冰箱怎么保鲜 家中没有冰箱保存鱼的方法