面条的煮法家常 面条怎么煮家常美味呢


面条的煮法家常 面条怎么煮家常美味呢

文章插图
1、食材:黄瓜、大蒜、小葱、花生米、生抽、盐、糖、面条 。
2、先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头,然后再将黄瓜插成细丝装碗备用,准备一根小葱切成葱花备用,几个大蒜先压扁,然后再切成蒜末,小米椒切成圈 , 如果不能吃辣,可以不用放 。
3、锅里倒入适量油,倒入一些花生米,小火把花生米炒到噼里啪啦作响 , 盛出放凉 , 油温升高后泼入蒜末里面 。
4、花生放凉后加入两勺香醋 , 三勺生抽,一勺盐,一勺糖,再放入适量辣椒油,最后放点儿熟芝麻搅拌均匀 。
5、锅里水开后,下入面条,面条煮到9成熟就可以了,不要煮得太软 , 煮好后放入清水里面过凉,然后控水捞入碗里 。
【面条的煮法家常 面条怎么煮家常美味呢】6、放入料汁 , 黄瓜,香菜,花生米搅拌均匀就可以开吃了 。