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1、常见的烤鱼为草鱼、鱼、鲶鱼、武昌鱼、秋刀鱼等,每一种鱼烤出来的成品都是美味佳肴,并且都是各自不同的特点 。鲢鱼是最常见的鱼类之一,也是出现在餐桌上频率最高的鱼类之一 。
【做烤鱼用什么烤好 做烤鱼用什么鱼呢】2、鲢鱼的肉质非常的鲜美,吃起来的口感比一般的鱼更加嫩滑 。鲢鱼一般个头不大,非常适合用来做烤鱼 , 烤出来的鲶鱼外表有一层酥脆美味的鱼皮 , 里面鱼肉鲜嫩可口,吃起来非常的美味 。秋刀鱼也是十分常见的鱼鳞,秋刀鱼的肉质非常独特,吃起来非常有嚼劲,并且秋刀鱼的鱼刺比较少,吃起来更加的方便 。武昌鱼体型较大 , 鱼刺也不多,肉质和鲢鱼类似,并且武昌鱼价格非常实惠,也是最适合做烤鱼的鱼类之一 。
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