文章插图
1、材料：金针菇250g、鸡蛋（或鸭蛋）2个、生粉4大勺约60g、盐一小勺、料酒一小勺 。
2、金针菇切去根，用手将金针菇撕成一根根，洗净 。
3、将所有用料放入金针菇拌匀 。
【怎么油炸金针菇 如何做油炸金针菇】4、油锅烧热 ， 炸至金黄即可 。
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