文章插图
1、原料：牛骨头、葱、姜、八角、桂皮 。
2、取一块牛肉和几根牛骨头，将牛肉，牛骨洗干净以后，再放到水里面泡半个小时左右，去除牛肉血水 。
【牛肉面的汤怎么做 牛肉面汤的做法】3、将牛肉牛骨放入锅中 ， 加入适量的清水，再加入调料，葱姜八角桂皮等调料，开大火煮，等到水开以后再转小火，炖两个半小时左右 ， 一锅牛肉汤就好了 。
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