文章插图
1、鲫鱼眼睛内神经后面有一条生死线 ， 鲫鱼离开水后，生死线便立即死亡 ， 鲫鱼随之死亡 。当买来的活鲫鱼暂不吃时 ， 可用湿纸贴在活鲫鱼眼睛上 ， 可使鲫鱼离开水后持续活3～5个小时 。
2、把活鲫鱼放进一个较小的容器（鲫鱼在其中正好可以躺直），放些冷水淹没鲫鱼，水不要太多，要让鲫鱼躺着，身体不要竖起来 ， 然后把它放进冰箱的冷藏箱，可以存活很长时间 。
【暂时不吃的鲫鱼如何保存 新鲜鲫鱼怎么保存】3、将鲫鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻 。待食时取出解冻，鲫鱼质似活鲫鱼般新鲜 。

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