文章插图
1、用料：萝卜2个、瘦肉适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、葱花适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、料酒适量、十三香适量、胡椒粉适量 。
2、萝卜切厚片、瘦肉切片 。
3、瘦肉放调料腌制十分钟左右 。
4、锅中油热放入花椒，姜蒜末爆香，倒入腌制好的瘦肉片 。
5、瘦肉片炒至发白倒入萝卜片 。
【瘦肉怎么做好吃不腻又营养 瘦肉好吃不腻的做法】6、放入盐和调料 。炒至均匀入味 。
7、倒入开水没过食材，开中火煮 。
8、煮熟至入味就可以出锅啦！撒上葱花 。
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