【冻豆腐怎么做好吃不腻 冻豆腐怎么做才好】

文章插图
1、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干 ， 金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段 。
2、锅置火上 ， 倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可 。

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