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【怎么泡发燕窝 怎么泡发燕窝才正确】1、取一盏燕窝，放入纯净水泡发1小时 。
2、再将燕窝撕成燕条，换水再泡发3-4个小时左右即可 。泡的时间要看燕窝燕丝的粗细和泡发情况，一般来说疏盏泡发2个小时就可以了，密盏泡发3-4个小时，泡到燕丝松散开来就可以了 。
3、将燕窝放入漏勺内，在水中晃动滤去小细毛，同时挑出燕窝中的细小杂质 。这是为了让燕窝炖起来口感更佳 。
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