文章插图
1、用料：葱1根、姜、蒜、熟虾15只、料酒，生抽 。
【煮熟的虾怎么炒好吃 快手美味爆炒熟虾家常做法】2、熟虾解冻 ， 把虾头等处理干净后沥水，重点:沥水要沥干 。葱姜蒜剁碎末，锅里放油，温热就放入葱姜蒜，香气扑鼻，半金黄，捞出或推到一边 。
3、再加点油，直接倒入虾，虾变金黄后炒一下尽量更换一边，稍等等，加入点料酒 ， 接着就可以把葱姜蒜放回来爆炒，放入些许生抽，加入盐即可 。放入碗后放一点葱就可以 。

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