文章插图
1、用刀切 。（1）将萝卜清洗干净，把皮给去掉，然后再斜着切成片状，距离要一致，薄厚要差不多，这样所切出来的萝卜丝才会均匀，不会有的粗有的细，切到头的时候 ， 要注意一下 。
（2）然后再切好的萝卜片，给码成一个斜坡 。左手按在上面，防止它滑动 ， 右手拿住刀，然后慢慢的往下切 。
（3）这样下刀之后，切出来的萝卜丝就会很细了 ， 还不容易伤到手 。
2、用机器切 。（1）清洗好萝卜，然后再准备好切萝卜丝的机器 。
【怎么切萝卜丝 萝卜丝怎么切】（2）把萝卜放到机器上面，轻轻的刮动，就可以看到均匀度一致的萝卜丝了 。
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