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1、贮前处理:芒果采后必须尽快地贮藏 , 为提高贮藏效果,贮前应进行适当处理 。用于贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果 , 将选出的好果进行清洗,去掉污迹及果柄溢汁 。在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理,可以防止炭疽病、蒂腐病的发生 。浸果后捞出,摊开晾干,再选果包装贮藏 。
2、低温贮藏:将适时采收的无伤好果,用清水洗净果柄伤口的溢汁,再用52℃的500-1000ppm苯来特水溶液浸果50分钟并晾干 。用透气的棉筋纸逐个包裹,仔细装箱或放在果筐内 , 箱筐内应垫上干草,装果量以15-20公斤为宜 。置20℃的通风环境下散热1-2天,然后转入15℃的室内存放1-2天,再置10-12℃的环境下贮藏,保持相对湿度在85-90% 。
【芒果怎么放可以保存时间长 芒果的保存方法】3、气调贮藏:将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果,用聚乙烯薄膜袋单果密封底包装 , 利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分,延缓芒果的后熟衰变过程,可延长芒果贮运时间2-15天,贮藏期达1个月左右 。
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