文章插图
1、主料：鲜虾400克 。
2、刚买回来的鲜虾，把虾子眼睛那个部位切掉，因为那里刺手 ， 然后洗洗，就洗一次就好了 。
3、洗好的虾子放去电饭煲蒸 ， 开水蒸10分钟 。觉得蒸好的虾仁原味些，比用水煮出来的鲜甜些 。
【新鲜虾怎么做虾仁 新鲜虾如何做成虾仁呢】4、放凉，准备剥皮 。剥好皮，用保鲜袋子装起来放冰箱冷冻，需要怎么用的时候拿出来解冻就可以用了 。
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