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1、放在冰箱 。杀死的鳝鱼如果不及时食用的话,要放到冰箱的冷冻室里面保存,这样可以防止鳝鱼的毒性增强,不过也要尽快食用才行 。
2、食用盐 。食用盐具有杀菌的作用,因此,刚杀死的鳝鱼可以撒上一些食用盐,然后再放置在阴凉通风的地方,也能够保存一段时间不变质 。
【新鲜鳝鱼怎么保鲜储藏 新鲜鳝鱼如何保鲜储藏】3、冰块 。也可以把鳝鱼放在箱子里面,然后再放入一些冰块,这样的作用是降低温度,鳝鱼在低温的环境下可以保存比较长的时间 。

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