【生抽什么时候放比较好 生抽哪个时间放比较好】
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1、生抽一般在快要关火的时候放,如果加入的太早,里面的成分就会被破坏,就会缺少味道 。
2、生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色 。色泽淡雅醇香,酱香浓郁,味道鲜美 。
3、生抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸 。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多 。
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