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【玉米太硬怎么煮好吃 玉米老了太硬怎么才能煮得软】1、玉米老了太硬要想煮的软，我们可以将它放到清水里面提前浸泡 ， 让它充分吸水再煮 。玉米变老里面的水分就会消失，自然也就会变硬了，将它充分浸泡之后煮的时候也更容易煮熟煮软，吃起来口感也会更好一些 。
2、因为热水会导致玉米吃起来口感不细嫩 ， 而且甜味也会变的比较淡 ， 可用冷水煮的玉米 ， 会使它慢慢受热均匀，保留住了玉米香甜和细嫩的口感，所以冷水煮的玉米更好吃 。
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