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1、热带水果大部分都不耐寒，不适合放在冰箱中冷藏 。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质 ， 不久后果肉就会腐烂 。
【释迦果的吃法和保存方法 释迦果的吃法和保存方法是怎样】2、释迦最好放在避光、阴凉的地方贮藏 。如果一定要放入冰箱，可以学习香蕉的保存方式，果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会再自熟的 。熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天 ， 以免冻坏影响口感 。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，炒菜的热气能让它熟 。熟了释迦果最好能尽快吃完 。
3、释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹 ， 喷些水 ， 放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜 ， 口味非常独特 。

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