【如何做肉松更松软 自制肉松】

文章插图
1、猪肉洗净后，切块，锅中水烧开 ， 放入猪肉焯水后，捞出洗净 。
2、 铸铁锅中放入焯水后的肉块，加入料酒、老抽、冰糖、十三香、盐、生姜，倒入250ml清水（用普通锅水量要增加），盖上锅盖煮开后转小火焖煮一小时左右 ， 至肉酥烂 ， 筷子轻松能穿透 。
3、取出肉，带上一次性手套，把肉块用手撕成肉丝（这步需要点耐心，撕的越细，成品口感越好） 。
4、 再将撕好的肉丝倒入搅拌机中打碎 。
5、洗净的锅子 ， 烧热，直接倒入打碎的肉松，小火干炒（这时要注意保持均匀的火力） 。
6、不断翻炒至蓬松状（耐心点，我炒了二十分钟左右，不同锅子不同火力需要的时间也不一样，炒到最后肉松完全脱水呈现出干爽蓬松状为OK） 。冷却后装入密封袋或者密封瓶子中保存，要是炒的够干，可以保存好几个月 。

• 肩带太长怎么处理 你应该这样做
• 紫砂壶如何开壶怎么养 你做对了吗？
• 粉色包臀裙的搭配 粉色包臀裙如何搭配好看
• 如何让自己变得有气质 让自己变得有气质的方法
• 楼上装修很吵怎么办 如何协调呢
• 怎么删除快影的片尾 如何删除快影的片尾
• 做完美甲多久可以做第二次 甲片可以做二次美甲吗
• 防盗门门把手断了怎么办 如何重新安装防盗门把手
• 韭菜用水洗了怎么存放不会坏 水洗过的韭菜如何保存的更久
• 乔木修剪技术是什么 乔化树木如何修剪