文章插图
1、钓鱼的小鱼做炸焦鱼 。收拾干净后 ， 扑一层干面粉 ， 下入有过炸焦即可 。
2、将小鱼炸焦脆 ， 如果不是当时吃，先炸好 ， 吃的时候 ， 回锅复杂一下，口感会更好 。
3、油锅爆香葱姜 。
4、下入番茄翻炒，翻炒的同时，加入食盐、五香粉、胡椒粉、危机鲜酱油和老抽调味 。
【酸辣小鱼汤的做法 酸辣小鱼汤怎么做】5、番茄炒出酱汁后 。倒入汤锅，加入鸡汤或者白水煮开，再放入粉条和海菜 ， 煮开 。
6、浇入化开的淀粉水煮开 。
7、撒入蛋皮丝 。
8、汤煮开后，放入芝麻油和味精调味，关火，放入荆芥 。
9、将汤盛入碗中，加香醋，最后撒上小焦鱼即可食用 。

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