【如何做红烧肉 做红烧肉方法】

文章插图
1、首先将带皮五花肉切成块状装盘备用，再将葱姜切好 。
2、然后在锅中放油 ， 下冰糖炒至深红色，然后倒肉块继续煸炒，再下葱等煸炒 ， 再加清水等调味调色 。
3、等收浓汤汁时 ， 放味精 ， 加湿淀粉勾芡，最后出锅装盘即可 。

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