文章插图
1、食材 西红柿 一颗，鸡蛋 1～2个，蒜 2瓣，鸡精 适量 ， 盐 适量，清水 适量
2、准备一颗西红柿 ， 切成小块 。蒜切片 。
3、锅里放少量的油，油热之后，放入蒜 。
4、放入西红柿，翻炒几下 ， 再放入少许的盐，这样更容易炒出汁 。
5、炒出汁后 ， 加入适量的清水，烧开 。
6、等水开的过程中，我们可以打一个鸡蛋，打散备用 。
7、水开后倒入打好的鸡蛋，搅拌一下 ， 避免鸡蛋结坨 。
【西红柿炒鸡蛋汤的做法 西红柿炒鸡蛋汤怎么做】8、 加入适量盐和鸡精即可 。

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