文章插图
1、用料：糯米粉100克，温水75克，白糖25克 ， 白芝麻适量，油适量；
【空心麻圆家常做法 空心麻圆怎么做】2、做法：
（1）用温水将糖调开；
（2）倒入糯米粉中，用筷子搅拌成絮状，没有干粉；
（3）用手揉成光滑软硬适中的面团；
（4）分成8个小面团，搓园，沾满芝麻，捏紧；
（5）锅中倒油，小火加热！感觉有热气就将麻球放进锅里，小火慢炸，浮起来的时候用漏勺压一下，压扁的麻球过会又会膨胀浮起 ， 继续压扁，反复几次，麻球会越变越大！

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