【豆角土豆的做法 给大家介绍具体做法】

文章插图
1、材料：豆角400克 ， 土豆100克 。调料：色拉油25克 ， 精盐3克，五香粉2克 ， 味精3克 。
2、将豆角去筋，土豆去皮 ， 清洗干净，豆角掰成段，土豆切成小块装入盘中待用，葱姜切成末待用 。
3、热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入豆角段，土豆块翻炒均匀，将豆角土豆烧至断生 。
4、加入精盐 ， 五香粉 ， 少许清水稍微炖一会儿 ， 将土豆 ， 豆角烧熟 ， 最后加入味精调味 ， 翻炒均匀，出锅装入碗中即可 。

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