【吃鸡肝有什么好处 生活中吃鸡肝有什么好处？】

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1、鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素 。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物 。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用 ， 能保护眼睛，维持正常视力 ， 防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色 。
2、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶 ， 维生素B2 ， 是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分 ， 在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，能完成机体对一些有毒成分的去除的重要作用 。

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