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1、闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香；
2、观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑 ， 深不见底；
【美式咖啡怎么喝 美式咖啡的喝法】3、品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味、微苦、微酸不涩 。也可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶然，改变一下口感 。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合 ， 然后再咽下 。

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