文章插图
1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里 ， 锅里放油 ， 油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状 。
2、将面粉和适量的水揉成面团 ， 醒半小时 。
3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花 。
4、折叠起来，抓住面的一端一边扯一边盘起 。
5、擀?。眯』鹇?。
【千层饼怎样做 面团先要怎么制作】6、煎至两面金黄色，里面熟透 。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼就可以上桌了，卷的圈数越多，层就越多 。

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