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【粗粮有哪些食物 粗粮介绍】1、粗粮主要包括谷物类的糙米、玉米、荞麦、燕麦、黑米等，豆类的红豆、绿豆、黑豆等，薯类的红薯、紫薯、芋头、土豆等 。
2、粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长 。粗粮加工过程简单 ， 保存了许多细粮中没有的营养成分 。从营养成分上看，大部分粗粮蛋白质含量相对偏少 ， 淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富 。

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