【木须肉的做法 学会了自己做，想什么时候吃就什么时候吃】
文章插图
1、用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时 ， 泡发后洗净 。木耳用手撕成片，黄花切成段 。大葱切片 。黄瓜刷净后切成菱形片
2、将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下 ， 腌制5分钟 。鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒
3、锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散 ， 炒好后盛出
4、锅中再倒入油，油热后放入大葱片爆香，倒入猪里脊片炒至变色后，放入木耳片和黄花段翻炒几下，调入酱油 ， 盐 ， 糖和少许水，继续炒2分钟
5、将鸡蛋和黄瓜片倒入 ， 翻炒均匀后，淋入水淀粉勾芡即可
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