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1、雪燕不可以用热水泡 ， 最好是用矿泉水或者是凉开水 。
【雪燕用冷水还是热水泡 泡雪燕方法】2、准备一个较大的碗，加入冷开水 。把雪燕放进去泡发20小时左右即可，中途可换2次水 ， 千万不要用热水泡，雪燕一旦遇到热水，它的口感会发生变化 ， 而且营养价值也会降低 。
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