文章插图
1、将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净 ， 番茄洗净，豆腐洗净待用 。昂刺鱼又叫黄颡鱼
2、将生姜切末，大蒜切片
3、锅里放油，烧至7成热，放入生姜，大蒜爆香
【昂刺鱼的做法 昂刺鱼汤怎么做】4、加水，大火烧开 ， 放入昂刺鱼 ， 转中火，炖10分钟
5、加入蘑菇，炖5分钟
6、放入嫩豆腐，烧开
7、水开了放入番茄块 ， 煮两分钟
8、撒点葱花，装盘即
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