文章插图
1、准备好材料 。
2、里脊肉切丝，菜梗洗净切长段 。
3、里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟 。
4、锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香 。
5、下肉丝滑炒变色 。
6、下菜梗翻炒半分钟 。
【空心菜梗的做法 可以与肉丝搭配】7、下红椒翻炒断生，放盐和鸡精即可出锅 。

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