文章插图
1、首先在超市购买少量的食用碱 ， 放入水中化开，把黄喉放入，浸泡3-4个小时，捞起 。
2、把捞起来的黄喉加少量食盐搓揉2分钟，然后用清水洗干净 。
3、接着，把黄喉放入开水中，约15至30秒，捞起 。
【黄喉怎么洗 黄喉如何洗】4、把黄喉马上放入冷水中，俗称“过冷河” ， 过一下冷水，然后捞起，即可 。

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