文章插图
1、准备花生，香菜 。
2、花生冷油下锅 ， 先开大火，看着油滋滋的 ， 开小火 ， 慢慢炸 ， 拿筷子拨拉一下 。
3、炸的表皮微微炸开 ， 尝一颗，小心烫，能咬的有点香，刚断生就可以捞出了 。
4、一勺白糖，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，搅拌均匀 。
【醋泡花生米的做法是什么 花生要怎么炸】5、倒入炸好的花生，洒香菜 。就可以拉 。泡个15-20分钟就可以吃拉 。

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