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1、樱桃冷藏适宜温度为1℃左右，相对湿度在90—95，在这种条件下 ， 贮期可达20天 。樱桃在入冰箱冷藏前，先要进行处理，保证樱桃表面无水分 。
【樱桃放冰箱怎么保存 樱桃如何保存】2、在储存的过程中 ， 尽量不要用密闭性的包装来封存，如包装盒、塑料袋、保鲜膜等 。因为樱桃在缺氧环境下会分解自身的养分来获得更多的营养，最好是洗干净放在盘子中，这样保存几天口感也还不会改变太多 。
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