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1、在山东等北方地区 ， 冬季会出现严寒的天气，不宜种植枇杷树 。枇杷原产亚热带，要求较高的温度，年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15-17℃，且无严寒天气 。
2、枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果 。气温-6℃时对开花、-3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发最合适 。
【山东枇杷种植方法 山东枇杷如何种植】3、但气温或地温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，果实在采摘前7-15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值 。枇杷对土壤要求不严，适应性较广，一般土壤均能生长结果，但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好 。
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