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【孕妇吃什么补铁 四种食物分享给你】1、瘦肉
2、红枣
3、动物肝脏
4、水果
方法/步骤
- 瘦肉 。虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多 , 而且购买、加工容易 。蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白 , 可以起到补铁的作用,能够预防贫血 。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收
- 红枣 。红枣含蛋白质、糖类、有机盐、维生素A、B2、C,微量元素磷、铁等营养物质 。具有补气养血的功效,红枣中含有大量的铁和钙,它们对防治贫血有重要作用
- 动物肝脏 。肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品 。每100克猪肝含铁25毫克 , 而且也较容易被人体吸收 。猪肝中含有大量的铁和磷,它们是造血的主要的原料 , 为了避免出现贫血的情况,适当补充铁和磷是很有必要的
- 水果 。水果对孕妇的健康也很重要,每天都要保证食用一定量的水果 , 虽然水果中的铁含量并不是很高,但是水果中的维生素含量却非常丰富,由于植物性食物所含铁质需要维他命C帮助吸收,所以进食蛋白质食物时也要进食维他命C丰富的食物,如橙子、樱桃、柑橘、奇异果、葡萄等,使铁质的吸收更加有效果,减少贫血的发生 。
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