文章插图
1、材料
2、切碎榨汁
3、面团
4、静置
5、小团包馅
【清明果的做法 喜欢记得点击收藏哦】6、成型
7、蒸熟
方法/步骤

• 先准备面团的材料：澄面、糯米粉、艾草、开水、白糖、馅料 。没有艾草也可以用其他绿色可食用植物代替 ， 现成绿色天然粉末也可以，馅料准备自己喜爱的即可
  
• 艾草清洗后用开水焯烫一下，焯烫后的艾叶挤去水，（水不要倒掉）用刀切碎，艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁
  
• 先将澄面中加入的开水40克，搅拌均匀后 ， 倒入准备好的糯米粉，然后分次加入约100克左右的艾青汁 ， 揉成一个绿色的面团 。
  
• 在揉面团的过程中，不断加入剩余的艾青汁和开水，这样可以揉均匀 ， 同时也不会让面团一下子太湿 ， 揉成光滑的面团后，盖上湿布静置一会
  
• 将绿色的团子分成大约50克左右的一个，馅料控制在20-25克之间搓成一个小团备用
  
• 然后适量地包入豆沙，如果不会包的话，可以提前做好馅料放在冰箱冻硬后取出再包会很容易
  
• 包成团后在澄粉上滚一下防粘，用模具轻压成型
  
• 每一个压好的清明果下面要放一张油纸，方便移到蒸笼上，将清明果有空隙的摆放在蒸笼上 ， 并用刷子在表面上刷一层油，开中火蒸制15分钟，出锅可以开吃喽，超Q啊
  

• 简单又带动气氛的舞蹈 简单又带动气氛的舞蹈有什么
• 家庭酸辣粉的做法 酸辣你喜欢吗
• 烤鸡翅的做法大全 怎么做烤鸡翅
• 凉拌菜的家常做法 凉拌菜怎么做
• 五行属火土的女孩名字 属土的名字盘点
• 一房两卖善意的释义 一房两卖善意的释义盘点
• 水煮活鱼的做法 怎么制作水煮活鱼
• 水蒸蛋的做法 水煮蛋怎么做
• tst怎么开卡 tst开卡的步骤是什么
• 月季花代表什么含义 月季花的花语