文章插图
1、炸薯条时炸制时间要根据油温来定一般160-170度三分钟即可，130-140度需要六分钟左右 。
2、薯条炸制方法：
【薯条炸几分钟 薯条炸制方法介绍】找一个炸篮，把生的薯条倒进去 ， 炸薯条的油温要170度左右 ， 由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候 ， 将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可 ， 再将油控净，将薯条倒入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法 ， 反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯条即可做好，但快餐店里的油是棕榈油 ， 而不是家中的食用油 。
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