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1、家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果，这样的苹果才能长期贮存 。贮存时一要注意温度，二要注意湿度 。
2、秋季刚选好苹果贮存时 ， 气温还不够低 ， 因此要注意空气流通 ， 不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中 。冬天室温最好在－1－8℃之间，0℃左右最好；如果低于一2℃苹果就会受冻 ， 温度高于8℃贮存时间会缩短 。
【家里的苹果怎么放保鲜时间长 如何保存苹果】3、贮存苹果时最好一个个包上纸，以防水分蒸发 。秋冬季空气湿度?。?长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮，使风味欠佳 。所以，要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水，或者用较薄的大塑料袋套在筐外，扎好口在低温下贮存，这样既减少了水分蒸发，又可长期保鲜 。
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