陈小春|《大湾仔的夜》餐厅的开业仪式，还是陈小春张智霖他们的店有排面啊！生菜|广东|流程|梁汉文|湾仔

《大湾仔的夜》餐厅的开业仪式，还是陈小春张智霖他们的店有排面啊！
11月25日，陈小春张智霖他们大湾仔的店开业视频曝光，结果，很多网友看完说：好有排面！
大湾仔的店开在广州，广东人开店一般都喜欢舞狮敲鼓，喜庆又热闹。大湾仔的店也是采用这一传统方式。
这套流程，陈小春他们看起来也很熟练，不过可能平时都是自己围观，这次是亲自参与，所以一开始都有点紧张。
首先第一步，是点睛。陈小春张智霖林晓峰谢天华梁汉文五个人一字排开，齐刷刷点上狮子的眼睛，一边嘴巴说着“大吉大利”、“鸿运当头”“龙马精神”这样的吉利话。

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接着是陈小春敲鼓，谢天华梁汉文舞狮，陈小春还要他们表演“喜怒哀乐”四种表情，表演完梁汉文气喘吁吁，谢天华满脸都写着开业好累的心酸。
最后一步是“采青” 。狮子前面挂着一串生菜，两个狮子要把生菜取下。

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有的网友不明白狮子不吃肉的吗，为何给串青菜呢？
其实，这在广东的习俗里， “生菜”谐音“生财”的意思，寓意店里生意兴隆，财源滚滚。
采完生菜后，狮子嘴里吐出一副对联：大湾仔有粥食粥，大排挡有饭食饭。
【陈小春|《大湾仔的夜》餐厅的开业仪式，还是陈小春张智霖他们的店有排面啊！】整个开业仪式一个流程下来，让人对大湾区舞狮文化有了更多新的知识补充。