跳槽|破解酒店业“跳槽综合征”( 三 )


同时 , 内部人员对集团的价值观更加熟悉 , 降低沟通成本 。
张保生也认为 , 让才人结构稳定 , 酒店的职业通道必须通畅;另外还需要有一套激励系统 , 比如海底捞就是采用人力激励体系 , 在职业规划、员工关怀、奖罚系统等方面做到位 。 这些基础保障做足了 , 人才才能稳定 , 跳槽率才会降低.
另外 , 保证酒店人才流失 , 行业还有一种做法“师傅带徒弟” 。 国内一些星级酒店就在用这种办法 , 在做连锁化经营的时候 , “徒弟”一般会担任店长、区域经理等 。
中国饭店协会文化主题专业委员会专家组组长易钟认为 , 有的酒店企业采取合伙人制 , 比如让高管做联合创始人、合伙人等来防止人才流失 。 还有一种方式是 , 彼此签一个长期的股权合作协议 , 比如工作若干年高管做出业绩以后 , 享受干股;或者给与高管股权激励的形式 , 到年底享受分红也是留人的一种方式 。

统筹丨劳殿    编辑丨王杉杉
文中部分图片来源于网络
酒管财经原创内容 , 未经授权 , 禁止任何转载 。