小村庄$流鼻涕、裂嘴唇，原来是因为我霜降时没吃这些……( 二 ) 抢救性|预防性|文物|保护|自然

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农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后早晚温差大，露地萝卜要及时收拔，否则会出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成。在华北部分地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”。
“霜降不起葱，越长越要空”。霜降之时，北方大部分地区的秋收已经扫尾。
在南方，却是“三秋”大忙季节。杂交稻、晚稻才收割；早茬麦，早茬油菜才刚刚播种。摘棉花、拔除棉秸、耕翻地，田地里忙得火热。
霜降期间的低温霜冻是这一时期影响作物生长的最不利的气象灾害。因此霜降节气前后，不少气象台站，都在天气预报节目中增加了霜和霜冻的预报项目。
美食
叶子和团团循着人群
在大街小巷中
探寻着霜降时节的美食

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吃柿子
在我国的一些地方霜降时节要吃红柿子。对此民间有俗语“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”“霜降吃柿子，不会裂嘴唇”。
传说皇帝朱元璋小时候家中贫寒，食不果腹。一年霜降之时，饿得两眼发黑、浑身无力的朱元璋偶然经过一个小村庄，发现村边长着一棵柿子树，上面结满了红彤彤的柿子。
朱元璋见后兴奋不已，使出浑身力气爬到树上，饱餐了一顿柿子，这才挨了过去。而且一整个冬天没有流鼻涕，也没有裂嘴唇。
朱元璋当了皇帝后再次路过小村庄，发现那棵柿子树上依然挂满了红彤彤的柿子。心中思绪万千的朱元璋仰望着这棵柿子树，缓缓脱下自己的红色战袍，亲自爬到树上，将战袍披在柿子树上，并封它为“凌霜侯”。
此后，这个故事和霜降吃柿子的习俗慢慢在在民间流传开来。
吃鸭子
“一年补通通，不如补霜降”这句谚语表达出人们在霜降这一天有进补的习俗，特别是在闽南地区，进补的食材以鸭子为主。鸭肉肉质鲜嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质，同时鸭肉性寒凉，适合体热上火者食用，所以秋季润燥首选吃鸭。
吃牛肉
不少地方也有霜降吃牛肉的习俗。例如广西地区的居民习惯在霜降这天，吃牛河炒粉、牛肉炒萝卜、牛腩煲等菜品补充能量，使身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

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跟着团团和小叶子
畅游的你
是否更加了解霜降呢
霜降作为我国传统节气之一
不仅是一种传统文化的表现形式
更蕴含着千百年来中华民族的
农耕文化、饮食文化和劳动人民的智慧
继承中华优秀的传统文化
争做文化传播者
是我们每一位新时代青年的
使命与责任