夏季养生
夏季要以清补为主,如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤,就适得其反了 , 而应选择鸭汤或鸽子汤 。从中医的角度来讲,进补应遵循“四季五补”之道,即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾 。对于反季节食品,要学会冷热平衡,如果夏季要吃羊肉火锅,最好加入一些凉性的配料或配菜,以中和羊肉的温热之性 。
古人云:“安身之术,必资于食” 。先人之话甚有道理 。食疗汤水可以帮助我们安度暑夏,下面介绍三款清淡汤水供大家参考 。
研究发现老人、儿童以及体制偏虚的人不宜多喝绿豆粥解暑 。据检测发现绿豆粥中的蛋白质含量比鸡肉还要多 。老人儿童的肠胃功能比较差 , 很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,因此会引发消化不良 。此类人群应该少吃或者是不吃寒性的食物 。
另外,脾胃虚弱的人一定不要喝绿豆汤,但是可以喝大米小米混合绿豆熬成的粥,因为大米小米都会起到滋补脾胃的功效 。
寒性体质的和正在服用药物的人群也是不适合喝绿豆汤的 。因为绿豆本身性寒 , 体寒的人 , 吃了绿豆会加重病情 , 严重时会引发其他的疾?。?而绿豆还具有清热解毒的功效,会与病人服用的药物相结合,分解药性,影响治疗效果 。
结语:炎热的夏天,工作了一天的人回到家中就想尽快赶走一天的疲劳,好好休息,好面对第二天的工作,这个时候大家就可以尝试小编推荐的方法了,很有效果唷 。
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