2、研究表明,人在60岁后,肝细胞数量随年龄增长而锐减 。肝脏趋向硬变 , 重量明显下降 。90岁老年人肝脏的平均重量只有30岁左右青年人肝重的51.8% 。
日常生活中如何保护肝脏
1、保持正常体重
体重过重会让肝脏工作更辛苦,罹患脂肪肝的机率也会升高 。如果全身脂肪减少,肝脏的脂肪也会减少,甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数 。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动 。
2、远离各种可能受血液污染的器具
避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等 , 以及减少接触可能受到血液污染的器具 。
3、均衡饮食
不均衡的饮食增加肝脏负担 。肝脏负责把吃进的食物,转换成身体能量来源 。对肝脏来说,把非碳水化合物转化成能量,比把碳水化合物转化成能量更吃力 。均衡的饮食能量来源组合应该是55~65%的来自碳水化合物能量(例如米饭、面食),11~15%的来自蛋白质能量(例如肉类、豆类),20~30%的来自脂肪能量其中不饱和脂肪占比85%(例如植物油) 。
4、注意饮食卫生
不喝生水 , 也不要生食海鲜,因为蛤、蚝以及贝类等容易受到A型肝炎病毒感染 。
5、不喝酒不吸烟
饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会,有肝病的人应该完全戒酒 。抽烟和罹患肝癌有关 。
6、注意睡眠时间
成年人正常的睡眠时间应该为8小时,正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了,到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态,这个时辰是养肝血的最佳时间,反之 , 就会养不足血 。因此,人们不要熬夜,不要让熬夜伤了肝 。
7、不盲目用药
吃进去的药物都必须经过肝脏解毒 。除了医师处方药,避免自行服用其它药物,因为服用多种药物容易产生药物交互作用,影响肝脏代谢药物能力 。
中医推荐的九款“养肝粥”
1、芹菜粥
原料:芹菜150克,粳米100克 。
做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮 , 取汁与粳米同煮粥服用 。
功效:上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥 , 对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
2、菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克 , 食盐,味精各适量 。
做法:将菠菜洗净 , 在沸水中烫一下 , 切段;粳米放锅内,加水适量 , 煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成 。
功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用 。
3、菊花粥
原料:菊花15克,粳米100克 。
做法:菊花洗净,粳米淘洗干净 。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可 。
功效:该粥散风热、清肝火、降血压 。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等 。
4、桑椹粥
原料:桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克 , 冰糖适量 。
做法:将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖 。
功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目 。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等 。
5、荠菜粥
原料:大米,芥菜
做法:大米加水煮沸后,加入适量荠菜,煮沸后转文火熬煮成粥 。可每日食1~2碗 。
功效:此粥有凉血止血、清肝明目的作用 , 适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用 。
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