自己家做火锅，跟去外面吃一样，根据个人喜好准备喜欢吃肉的，就多准备点肉，比如牛肉鸡肉鱼肉毛肚等，还有牛肉丸等各类丸子喜食蔬菜的，就多准备点蔬菜，比如土豆藕片冬瓜豆腐各类青菜及菌菇类准备好 。
在家里吃火锅要准备的食材有肉类海鲜蔬菜类菌菇类豆制品主食类等1肉类，如牛羊猪肉猪内脏猪舌头猪肝培根午餐肉毛肚黄喉鸭肠鸡翅脆皮肠鹌鹑蛋火腿肠香肠猪蹄筋牛蛙等2海鲜 。
现放现吃鱿鱼和墨鱼新鲜的和干的都用可以给火锅汤增加独特的鲜味如果用新鲜的墨鱼的话，一定要确保已经清理干净了干鱿鱼更麻烦一点，用之前需要用水浸泡24小时家里煮火锅买什么菜哦3蔬菜类如白萝卜 。
自家吃火锅的话一般可以买金针菇，菠菜，宽粉，酸菜，油麦菜，香菜，等等，祝愿大家吃好喝好，加油 。
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