红烧香辣狗肉,红烧麻辣狗肉的做法( 二 ) _经验知识

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4、方法步骤将狗肉洗净，斩件狗肉斩好后放入锅中飞水去腥沥干水分后，大火加姜酒炝锅加入水，酱油，盐，糖，狗肉料，等用高压锅焖15至20分钟即可；第五步倒入干红辣椒和狗肉一同煸炒，炒出香辣味，锅边淋入适量二锅头，盖上盖子略焖一下，再加点盐炒均匀第六步加入适量水，水要没过狗肉，大火烧开后转高压锅，压25分钟取出狗肉和汤汁第七步别起锅烧油；香辣基本内容原料狗肉辅料蒜生姜辣椒油料酒酱油葱味精芝麻面做法红烧狗肉 1将狗肉放入清水中浸泡一天2大蒜去皮，洗净，切段大蒜去皮，拍碎末生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去。
5、红烧狗肉特色汤汁浓郁，味道香辣，狗肉细嫩主料鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克做法 1将狗肉放入清水。