老慢支食疗老慢支老人每天饮食及营养( 二 ) _经验知识

2、猪肺粥
猪肺500克，大米100克，薏米50克，料酒、食盐、味精各适量。将猪肺洗净，放入锅中，加入适量水，放入料酒煮至七成熟时捞出，切成丁。将大米、薏米淘净。将大米、薏米放入锅中，加入猪肺丁，倒入适量水，用武火煮沸，然后改用文火煨熬，等米熟烂时加入食盐、味精调味即可。
3、杏仁蒸猪肉
带皮猪肉500克，甜杏仁20克，冰糖、淀粉、酱油、料酒、猪油、葱、姜各适量。将猪肉洗净，切成块；杏仁用开水泡透，去掉外皮，用纱布包好；葱切段，姜切块。锅中倒入猪油，加入冰糖，用旺火炒成深红色，再放入肉块一起翻炒，当肉块呈红色时，下入葱段、姜块、酱油、料酒、清水要浸没肉块）和杏仁。等汤开后，倒入沙锅内，放在微火上炖，并要随时翻动，注意不要糊底。等肉块炖到六成烂时，放入冰糖，炖到九成烂时，将杏仁取出，去掉纱布，将杏仁平铺在碗底，把炖好的肉块皮朝下摆在杏仁上，倒入一些原汤，上笼蒸熟后取出，扣在盘里。将剩下的原汤烧开，加入湿淀粉勾成稀汁，浇在肉上即可。
慢性支气管炎食疗有甚麽或者注意吃什么食物？慢性支气管炎的食疗的同时还可以使用德*埔茶寮的沁炎青茶，每天早晚一杯，润肺止刻，然后在配合一下食疗：
(1)梨1个，白胡椒数粒，将胡椒放入剖开去核的梨内，水煎服。
(2)韭菜根3小把洗净，红枣50g，水煎服。
(3)葱须7个，梨1个，白糖15g，水煎吃梨喝汤。
(4)白萝卜片、干姜片、梨片各适量，水煎随意服。
(5 橘饼30g，大蒜1.5g切碎，水煎内服。
注意一下几点
1、保持房间温度尽可能是恒温。
2、勤通风换气，保持室内空间洁净。
3、不要促使患者生气。
4、帮助患者戒烟、不要在患者生活的空间吸烟、预防厨房油烟气味进入患者空间。
慢性支气管炎用药与食疗采用用力做迟缓而深长的呼吸法，能很快止住咳嗽，如果还不缓解就喝德甫吣炎清茶，滋润咽喉，清新口腔。会更好一些。或者下面的几个方法也可以试试：
1.冰糖约5克，香蕉2～4根，装入碗内上锅，开锅后用文火蒸15分钟，即可食用，止咳效果很好。
2.罗汉果洗清洁，把外壳挖破，连皮带瓤一起放在水杯中加开水泡。泡出的水呈红褐色，略有甜味，口感很好。喝完续水，一天喝数次。一天后咳嗽大为减轻，两天后便可好了。
3.蒸蜜梨治咳嗽
把梨像检查西瓜生熟一样切开一个三角口，把梨核挖空，放入适量蜂蜜，再把三角小块盖好。开口向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟，取出趁热服用。
4.蒸花椒梨止咳定喘
生梨1个，上戳几个小孔，每孔内塞入花椒1粒，隔水炖熟，待冷却后去掉花椒，食梨饮汁，可止咳，消痰定喘。
5.梨汁炖冬菇治咳嗽
梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用两三天即见收效。
慢性支气管炎怎么调养可以试一下食疗的办法，但是要想完全康复，除了下面的食疗，就是简单的喝徳甫的钦炎清茶是很好的。随时饮用，非常方便。
1,金橘鸭喉汤：金橘干5个,鸭喉管1条,生姜5片.鸭喉管洗净切段,与其它二味加水一起煎煮,饮汤吃果,每日1剂.止咳平喘.可辅助治疗支气炎,百日咳等.
2,姜豆豉饴糖膏：干姜30克,淡豆豉15克,饴糖250克,植物油少许.干姜,淡豆豉加水用文火煎煮每30分钟取汁1次,共取2次.混合两次液汁用文火煎浓,然后加饴糖搅匀,再继续用文火煎熬,至用筷子能挑起糖丝时停火.将浓汁倒入涂有植物油的搪瓷盘内,摊平,稍凉,用刀划成100小块即成.每日3次,每次服食3小块.能温肺化痰.用于支气管炎治疗.

老慢支食疗 老慢支老人每天饮食及营养( 二 )

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