15、毛肚可以在火锅中可以说别有一番风味，人们还专门为它发明了“七上八下”，意思是将毛肚放在火锅中停留一秒，然后拿出来，再放进火锅，重复八次，火锅就可以吃了2羊肉卷 羊肉卷可以说是吃火锅时的必点菜品薄薄的一 。
16、火锅必点的菜有很多，比如毛肚鸭肠猪脑花黄喉虾滑肥牛卷金针菇等等火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，其特色为边煮边吃 。
17、一般来说，火锅食材分为，肉类内脏类蔬菜类素菜类丸馅类海鲜类河鲜类等等在吃火锅的时候，要注意下锅的先后顺序，否则因为串味等原因，影响了火锅的美味盘点各个类别有哪些常见食材NO1肉类 适合打火锅 。
18、5豆制品如黄豆芽绿豆芽豆腐豆腐干豆皮老豆腐油豆腐腐竹魔芋丝等6主食类如果怕吃不饱，待加的上述食材吃完后，用剩下的汤煮粉面可以适当加些火锅面方便面红薯粉宽粉粉丝手擀面 。
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