竹编|走进大运河翰林民俗博物馆 感受收纳的艺术(连载二)( 二 )


竹编|走进大运河翰林民俗博物馆 感受收纳的艺术(连载二)
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(酒篓 , 大运河翰林民俗博物馆供图 , 央广网发)
酒篓
【年代】:近代
【用途】:装酒的容器
【馆藏】:现藏于大运河翰林民俗博物馆
酒篓的形状:有方底、大方肚、缩口;有方底、大圆肚 , 缩口;有圆底、大圆肚、缩口 。 形状按定制要求不同而不同 , 但缩口一般都是过去家里吃饭碗的大小 , 碗口12公分左右 , 碗往上一放正适合 , 碗口外露1—2公分 。 打开酒篓 , 倒一碗喝了 , 喝完随手往口上一放 , 既方便饮用又防止酒跑味 。
酒在中国源远流长 , 而酒篓亦是有着悠久的历史 , 相传在三国时期诸葛亮的养子诸葛乔发明了酒篓 。
诸葛乔是吴国诸葛瑾的次子 , 后被暂无子嗣的诸葛亮收为养子 。 建兴五年(227年) , 诸葛乔曾任蜀汉王朝国家军队的总后勤一职 , 经常率队奔赴前线犒劳三军 。 因为蜀道崎岖 , 栈道凶险 , 酒坛酒罐常常破碎 , 到了营寨损失近半 。
一日 , 诸葛乔发现包裹生肉的纸张 , 被猪肉浸染 , 干燥后很有韧性 , 不易渗水 , 又受到纸糊的雨伞刷上桐油可防雨的启发 , 终于发明了竹篾编织、猪血浸纸裱糊的酒篓 , 酒篓不易破碎 , 携带美酒可以爬山越岭 , 既轻巧又安全 , 很快为大众所接受 。 当第一批美酒送到汉中 , 诸葛亮何等高兴 , 亲自作书勉励 。 自此 , 酒篓便历经千年 , 流传了中华民族的酒文化 。
酒篓见证了人们欢聚一堂 , 把酒言欢的快乐时光;竹编食盒见证了中国千年来的别样美食 , 传承了中华民族的饮食文化 。
不论是酒篓还是食盒 , 都是对饮食的热爱 , 对美好生活的期盼与向往 。